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| 字形分析 | 上下结构 | 统一码 | 基本区U+76C9 | 四角 | 20102 | ||
| 起名寓意 | 古代酒器。 | ||||||
卷别：正文・午集中部首：皿部
武英殿刻本： 第1898頁，第5字
同文書局本： 第793頁，第11字
標點整理本： 第750頁，第7字
音《唐韻》：戸戈切；《集韻》：胡戈切，𡘋音禾。《說文》：調味也。《廣韻》：調五味器。《博古圖》：商有阜父丁盉，執戈父癸盉。周有單從盉，嘉仲盉，龍首盉，雲雷盉，三螭盉，蛟螭盉，麟盉，螭虬盉，粟紋盉，細紋熊足盉，漢有鳳盉，螭首虬紋盉，凡一十四器。其款識或謂之彝，或謂之尊，或謂之卣，取調和五味之義則一也。
音又，《廣韻》、《集韻》𡘋胡臥切，禾去聲 —— 義同。
义《玉篇》：今作和。
〔盉〕字收录于《康熙字典》正文・午集中，康熙部首是皿部。
〔盉〕字拼音是hé，上下结构，可拆字为禾、皿。
〔盉〕字的汉语字典解释：㈠ [hé] ⑴ 古代酒器，用青铜制成，多为圆口，腹部较大，三足或四足，用以温酒或调和酒水的浓淡。盛行于中国商代后期和西周初期。
◎古代酒器，用青铜制成，多为圆口，腹部较大，三足或四足，用以温酒或调和酒水的浓淡。盛行于中国商代后期和西周初期。
名词
◎古器名 ancient utensil。青铜制，圆口，深腹，三足。为酒水调和之器，用以节制酒之浓淡。盛行于商代和西周初期。
动词
◎调味。后作“和” 。
flavour;
调盉（调味）
卷别卷五上反切戶戈切頁碼第157頁，第20字續丁孫
調味也。从皿禾聲。
附注郭沫若《長安縣張家坡銅器群銘文彙釋》：「金文盉，从禾者，乃象意而兼諧聲，故如《季良父盉》……象以手持麥秆以吸酒，則盉之初義殆即如少數民族之咋酒罐耳。」
附注《說文新證》：「盉本為象形（員盉、麥盉盉字所从），《金文形義通解》謂前有流高出，後有鋬偏低。金文或加『禾』聲，或加義符『金』，既加了『禾』聲，象形初文就可以類化為『皿』，《說文》小篆繼承的便是這種字形。」
卷别卷九反切戶歌反頁碼第398頁，第6行，第1字述
調味也。從皿禾聲。
鍇注臣鍇曰：「《詩》曰：『亦有盉羹。』今詩作和，借也。」
卷别卷五上反切戸戈切古音第十七部頁碼第848頁，第1字許惟賢第375頁，第14字
調味也。
段注調聲曰龢。調味曰盉。今則和行而龢盉皆廢矣。《𩰲部》曰鬻，五味盉羹也。
从皿。
段注調味必於器中。故从皿。古器有名盉者。因其可以盉羹而名之盉也。廣川書跋引《說文》。調味器也。沾器字非。
禾聲。
段注戸戈切。十七部。
調和當作盉，龢諧（音樂），今皆作和。
調盉。聲調＝龢。