卷别：正文・戌集中部首：韭部
武英殿刻本： 第3338頁，第1字
同文書局本： 第1396頁，第4字
標點整理本： 第1389頁，第37字
音《廣韻》、《集韻》、《韻會》：舉有切；《正韻》：已有切，𡘋音久。《說文》：菜名。一種而久者，故謂之韭。象形，在一之上。一，地也。《韻會》：《通志》云：韭性溫，謂之草鍾乳。《禮・曲禮》：韭曰豐本。又，〈內則〉：豚，春用韭，秋用蓼。《儀禮・聘禮》：韭葅。《列子・天瑞篇》：老韭之爲莧也。《𡌨雅》：韭之美在黃。
义又，《爾雅・釋草》：蒮，山韭。【疏】韭生山中者名蒮。《本草》：李時珍曰：諸葛韭，亦山韭也，但因人命名耳。
义又，《本草》：孝文韭，生塞北，狀如韭，云是魏孝文帝所種。
义又，《羣芳譜》：水韭，五六月堪食，不葷而脃。《北戸錄》：水韭，生於池塘中，葉似韭，得非龍爪韭乎。《字林》云簽，水中野韭也。
义又，《本草》：麥門冬，一名禹韭，齊名愛韭，秦名烏韭，楚名馬韭，越名羊韭。
注解
〔韭〕字收录于《康熙字典》正文・戌集中，康熙部首是韭部。
〔韭〕字拼音是jiǔ，独体字。
〔韭〕字造字法是象形。小篆，象韭菜长在地上的形状。本义是韭菜。
〔韭〕字的汉语字典解释：㈠ [jiǔ] ⑴ 〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
，上像莖、葉，下像地，全據韭菜造字。篆文之形，即由此而來。隸書作
，其葉以橫畫表現，稍失其形，楷書沿之以定體。以上諸形，都據具體的實象造字。在六書中屬於象形。