| 简体笔画 | 12画 | 部首 | 飠 | 部外 | 4画 | 五笔 | wyvf|wvtf |
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| 康熙笔画 | 13画 | 部首 | 食 | 部外 | 4画 | 郑码 | oxmb |
| 字形分析 | 左右结构 | 统一码 | 基本区U+98EA | 四角 | 82714 | ||
| 起名寓意 | 基本字义 ● 饪 （飪） rèn ㄖㄣˋ ◎ 做饭做菜：烹～。见“饪”。生僻字，慎用。 | ||||||
卷别：正文・戌集下部首：食部
武英殿刻本： 第3392頁，第8字
同文書局本： 第1417頁，第5字
標點整理本： 第1412頁，第1字
音《唐韻》：如甚切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：忍甚切，𡘋音荏。《玉篇》：大熟也。揚子《方言》：徐揚之閒曰飪。《論語》：失飪，不食。《釋常談》：過熟謂之失飪。
义又，《儀禮・聘禮》：賜饔唯羹飪。【註】羹飪，謂飪一牢也。肉謂之羹。又，〈特牲饋食禮〉：請期曰羹飪。【註】飪，熟也。
音又，《集韻》：如鴆切，音妊 —— 義同。
〔飪〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。
〔飪〕字拼音是rèn，左右结构，可拆字为飠、壬。
〔飪〕字造字法是形聲。从食，壬( rén )聲。本义是做飯做菜。
〔飪〕字的汉语字典解释：㈠ [rèn] ⑴ 煮熟。如
◎煮熟。如。烹飪。
動
◎（形聲。从食，壬（ rén ）聲。本義：做飯做菜） 同本義。
completely boil;
飪，大熟也。 —— 《說文》餁，熟也。 —— 《廣雅》烹飪也。 —— 《易·鼎》失飪不食。 —— 《論語》
失飪（烹調失當）；飪鼎（烹飪的鼎）；飪熟（烹調）
卷别卷五下反切如甚切頁碼第163頁，第12字續丁孫
大孰也。从𠊊壬聲。
異體䏕
古文飪。
亦古文飪。
附注邵瑛羣經正字：「古字又作恁，殊不可解，此字又見心部。」
卷别卷十反切而沈反頁碼第409頁，第1行，第1字述
大熟也。從食壬聲。
鍇注臣鍇曰：「《論語》曰：『失飪不食。』」
反切………頁碼第409頁，第1行，第2字述
古文飪。
反切………頁碼第409頁，第1行，第3字述
亦古文飪。
鍇注臣鍇曰：「恁，心所齎𤰞下也。而沈反。《說文》：『如甚切。』」
鍇注又按：李舟《切韻》不收此亦古文飪字，惟於《侵韻》作人心切；《寢韻》作人㐭切。並注云：「《說文》下齎也，疑此重出。」
卷别卷五下反切如甚切古音第七部頁碼第871頁，第4字許惟賢第387頁，第1字
大孰也。
段注《特牲》禮請期曰羹飪注。飪，孰也。飪亦假稔爲之。《釋言》。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。
从𠊊。壬聲。
段注如甚切。七部。
古文飪。
段注从肉。
亦古文飪。
段注《心部》恁下云：齎也。此古文系後人增羼。小徐說。李舟《切韵》不云亦古文飪。
饪，煮得非常熟。字形采用“食”作边旁，“壬”作声旁。
，这是古文写法的“饪”字。
，这也是古文写法的“饪”字。