卷别：正文・寅集下部首：广部
武英殿刻本： 第838頁，第16字
同文書局本： 第350頁，第18字
標點整理本： 第293頁，第16字
音《唐韻》：直株切；《集韻》、《韻會》：重株切，𡘋音躕。《說文》：庖屋也。《孟子》：是以君子遠庖廚也。
义又，《玉篇》：主也。《後漢・黨錮傳》：度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。
义又，櫝也。《晉書・顧愷之傳》：愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。《南史・齊陸澄傳》：王儉戲之曰：陸公書廚也。
义又，馗廚，菌也。《爾雅・釋草》：中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。又，木名。《集韻》：斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餠。
义《廣韻》：俗作厨。
注解
〔廚〕字收录于《康熙字典》正文・寅集下，康熙部首是广部。
〔廚〕字拼音是chú，半包围结构，可拆字为广、尌。
〔廚〕字造字法是形聲。从广( yǎn )，尌( shù )聲。本义是廚房。
〔廚〕字的汉语字典解释：㈠ [chú] ⑴ 廚房。《孟子•梁惠王上》：“是以君子遠庖廚也。”⑵ 烹飪；烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》：“竹里行廚，花下提壺。”⑶ 主持烹飪的人；操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》：“董賢母病，長安廚給祠具，道中過者皆飲食。”⑷ 肴饌；宴席。漢班固《漢武帝内傳》：“夫人設廚，廚之精珍，與王母所設者相似。”⑸ 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》：“廚者，言能以財救人者也。”⑹ 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》：“挂着屋下陰中風凉處，勿令煙熏，煙熏則苦。燥則上在廚，積置以苫之。”⑺ 木名。《集韻•虞韻》：“廚，斯條國有廚木，汁肥可用煑餅。”⑻ 箭室。《集韻•虞韻》：“廚，箭室。”⑼ 同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》：“愷之嘗以一廚畫糊題其前，寄桓玄。”⑽ 同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》：“玉枕紗廚，半夜涼初透。”⑾ 姓。《字彙•广部》：“廚，姓。”《萬姓統譜•虞韻》：“廚，見《姓苑》。”
