| 简体笔画 | 15画 | 部首 | 飠 | 部外 | 7画 | 五笔 | wyvi|wvsk |
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| 康熙笔画 | 16画 | 部首 | 食 | 部外 | 7画 | 郑码 | oxfj |
| 字形分析 | 左右结构 | 统一码 | 基本区U+9917 | 四角 | 85796 | ||
| 起名寓意 | 生僻字，慎用。 | ||||||
卷别：正文・戌集下部首：食部
武英殿刻本： 第3401頁，第3字
同文書局本： 第1420頁，第20字
標點整理本： 第1416頁，第1字
音《唐韻》：桑谷切；《集韻》、《正韻》：蘇谷切；《韻會》：蘇木切，𡘋音速 —— 鼎實也。《易・鼎卦》：鼎折足，覆公餗。【正義】餗，糝也。八珍之膳，鼎之實也。《周禮・天官・醢人》糝食〔註〕：糝食，菜餗蒸。【疏】若今煮菜謂之蒸菜也。
音又，《集韻》：測角切，音促 —— 義同。
义《說文》本作𩱖，《集韻》亦作𩞌、𩞍。
〔餗〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。
〔餗〕字拼音是sù，左右结构，可拆字为飠、束。
〔餗〕字的汉语字典解释：㈠ [sù] ⑴ 古代指鼎中的食物，后泛指美味佳肴：“奇珍异味天庖～。”
◎古代指鼎中的食物，后泛指美味佳肴：“奇珍异味天庖～。”
名词
◎鼎中的食物。泛指佳肴美味 food in a tripod九四，鼎折足，覆公餗。——《易·鼎》。孔颖达疏：“餗，糁也，八珍之膳，鼎之实也。”
卷别卷三下反切桑谷切頁碼第87頁，第3字續丁孫
異體𢐌
鼎實。惟葦及蒲。陳畱謂䭈爲𩱫。从𩰲速聲。
𩱫或从𠊊束聲。
卷别卷六反切孫卜反頁碼第238頁，第7行，第1字述
鼎實，『惟葦及蒲』。陳畱謂䭈爲𩱫。從𩰲速聲。
鍇注臣鍇曰：「謂菜爲蔌，義同此。葦初生，其筍可食。」
反切………頁碼第238頁，第7行，第2字述
𩱫或從食、束。
卷别卷三下反切桑谷切古音第三部頁碼第447頁，第4字許惟賢第201頁，第9字
鼎實惟葦及蒲。
段注此有奪。當云鼎實也。詩云：其𩱫維何。維荀及蒲。或曰：荀作葦者，三家詩也。《爾雅》。其萌虇。今蘆筍可食者也。按詩其殽維何。炰鼈鮮魚。此謂鼎中肉也。其簌維何。維荀及蒲。此謂鼎中菜也。菜謂之芼。《釋器》曰：肉謂之羹。菜謂之蔌。毛曰：簌，菜殽也。菜殽對肉殽而言。凡《禮經》之藿苦薇，《昏義》之蘋藻，二南之䓷，皆是。《周易》覆公餗。鄭曰：餗，菜也。凡肉謂之醢。菜謂之菹。皆主謂生物實，於豆者。肉謂之羹。菜謂之芼。皆主謂孰物實於鼎者。說詳戴先生毛鄭〈詩〉考正。
陳畱謂䭈爲𩱫。
段注《周易》馬注。餗，䭈也。按鼎中有肉有菜有米。以米和羹曰糜。糜者䭈之類。故古訓或舉菜爲言。或舉米爲言。《正考父鼎銘》。饘於是。鬻於是。以餬余口。亦單舉米言也。許不以陳畱語爲別一義。𩱡至𩱷共七文皆謂鬻也。分別之則有米和肉菜之鬻。有不和肉菜之鬻。
从䰜。速聲。
段注桑谷切。三部。
𩱫或从食束。
段注束聲。