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| 字形分析 | 左右结构 | 统一码 | 基本区U+708A | 四角 | 97882 | ||
| 起名寓意 | 指烧火做饭。烧火做饭：炊事，炊烟。 | ||||||
卷别：正文・巳集中部首：火部
武英殿刻本： 第1594頁，第1字
同文書局本： 第667頁，第7字
標點整理本： 第617頁，第3字
音《唐韻》、《正韻》：昌垂切；《集韻》：姝爲切；《韻會》：樞爲切，𡘋音吹。《說文》：爨也。从火，吹省聲。揚子《方言》：爨，齊謂之炊。《公羊傳・宣十五年》：易子而食之，析骸而炊之。
义又，《史記・封禪書》：先炊之屬。【註】《正義》曰：先炊，古炊母之神也。《前漢・郊祀志》作族人炊之屬。
义又，炊鼻，地名。《左傳・昭二十六年》：師及齊師戰于炊鼻。
义又，與吹同。《荀子・仲尼篇》：可炊而傹也。【註】與吹同。詳口部吹字註。
音又，《集韻》、《類篇》𡘋尺僞切，吹去聲 —— 炊累，動升也。《莊子・在宥篇》：從容無爲而萬物炊累焉。【註】炊去聲，或作吹。
〔炊〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔炊〕字拼音是chuī，左右结构，可拆字为火、欠。
〔炊〕字造字法是形声。从火，吹省声。本义是烧火做饭。
〔炊〕字的汉语字典解释：㈠ [chuī] ⑴ 烧火做饭
◎烧火做饭。～事。～烟。巧妇难为无米之～。
动词
1.形声。从火，吹省声。本义：烧火做饭。
2.同本义。
cook meal;
析骸而炊之。 —— 《公羊传》一人炊之。 —— 《汉书·枚乘传》先炊之属。 —— 《史记·封禅书》。注：“先炊，古炊母之神也。”急应河阳役，犹得备晨炊。 —— 杜甫《石壕吏》
炊米（煮饭）；炊人（厨子）；炊妇（煮饭的妇人）；吹家子（古代军中掌管炊事的人）；吹沙成饭（比喻徒劳无功）
3.烧火 。
fire;
炊桂（柴薪少而难得，价值昂贵如桂。比喻生活环境艰难，日用品得之不易）；炊骨（烧人骨）
卷别卷十上反切昌垂切頁碼第335頁，第20字續丁孫
爨也。从火，吹省聲。
卷别卷十九反切叱爲反頁碼第819頁，第6行，第2字述
爨也。從火，吹省聲。
卷别卷十上反切昌垂切古音第十七部頁碼第1927頁，第1字許惟賢第841頁，第12字
爨也。
段注爨下曰：炊也。齊謂炊也爨。
从火。吹省聲。
段注昌垂切。古音在十七部。
炊，烧火做饭。字形采用“火”作边旁，以省略了“口”的“吹”作声旁。
此字始見於戰國文字，左「火」右像「欠」。篆文從火、吹省聲。從「火」，指用火烹飪；「吹」表示音讀，也兼有呼氣助生火烹煮的意思。隸書、楷書都從篆文來。在六書中屬於形聲兼會意。